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1 jour - SOFIA
Arrivée à Sofia. Acceuil et transfert de l’aéroport à l’hôtel . Tour au centre de la ville de Sofia. Diner au restaurant typique bulgare avec programme et traditions bulgares – « cheverme ». Nuitée .
2 jour – SOFIA / BELOGRADCHIK / KOPRIVSHTICA
Petit déjeuner. Départ pour Belogradchik. Visite des sélebre Rochers de Belogradchik et la caverne “Magurata”. Déjeuner. Départ pour Koprivshtica. Promenade au ville historique de Koprivshtica. Temps libre. Diner au salon typique bulgare avec des plats preparés à la maison – « guvedje ». Nuitée à la maison d'hôte bulgare.
3 jour - KOPRIVSHTICA / TROYAN / GARBROVO / ETARA / TRYAVNA
Petit déjeuner. Départ pour Troyan. Promenade au ville de Troyan. Déjeuner avec des plats preparés à la maison et possibilité de gouter la célèbre eau de vie de Troyan. Départ pour Gabrovo. En cours de route – visite du complexe ethnographique unique d”Etara. Départ pour Tryavna. Diner avec des plats typiquement bulgares preparés à la maison – « chtirnik » + « kurban ». Nuitée à l'hôtel en style de la Renaissance Bulgare.
4 jour - TRYAVNA / BOJENTSI / VELIKO TARNOVO / JERAVNA
Petit déjeuner. Départ pour Bojentsi. Promenade au village typique de Bojentsi , puis possibilité de gouter le café preparé de la manière bulgare, de gouter aussi la célèbre “confiture blanche”, gateau - maison « baklava ». Départ pour Veliko Tarnovo – l’ancienne capitale de la Bulgarie de 12 à 14 siècle. Déjeuner. Promenade au ville et visite de la colline de Tzarevets. Départ pour Jeravna. Hebergment cnez l’habitant à la maison bulgare typique . Promenade et temps libre. Diner avec des plats preparés à la maison et possibilité de faire part en préparation des plats – « musaka » + « banitca ». Nuitée.
5 jour – JERAVNA / SUNGURLARE / PLOVDIV
Petit déjeuner. Départ pour Sungurlare. Visite du Musée de vin unique à Sungurlare. Déjeuner. Départ pour Plovdiv. Promenade à l’ancienne ville de Plovdiv. Installation à la maison dans l'ancienne ville . Diner – « tarator », « sarmi », « krem karamel ». Nuitée.
6 jour - PLOVDIV / BACHKOVO / CHIROKA LAKA / MELNIK
Petit déjeuner. Visite du Monastere de Bachkovo. Départ pour Chiroka Laka. Déjeuner à Chiroka Laka /des plats bulgares – ‘kachamak” et “patatnik” + « Yaourt »/. Puis, départ pour Melnik – la plus petite ville de la Bulgarie. Diner en l’atmosphère bulgare typique « shkembe chorba »+ « guvetch». Nuitée.
7 jour - MELNIK / BANSKO / MONASTERE DE RILA / SOFIA
Petit déjeuner. Départ pour Bansko. Promenade à Bansko avec la possibilité de gouter des plats typique de cette ville – “banski starets, kapama, katino meze, chomlek/ et du bon vin. Départ pour Monastère de Rila – le plus grand monastère bulgare. Visite du monastère. Déjeuner avec des plats bulgares typiques, inclut la soupe de monastère « bob chorba »et le vin secret du monastère. Départ pour Sofia. Diner – “sirene po chopski”. Nuitée à l’hotel a Sofia.
8 jour - Petit déjeuner. Transfert de l'hôtel à l’aéroport. Départ.
Le programme comprend:
7 nuits à l'hôtel selon le programme, pension complète /petits déjeuners, déjeuners et diners – avec 1verre de vin et l’eau minérale insclus/, transport pendant le circuit, guide pendant le circuit,
- transferts, taxes d’entrée des cites selon le programme, comme des dégustations des specialités bulgares mentionnées dans le programme.
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